La plastica è uno dei materiali più inquinanti del pianeta, e al tempo stesso uno dei più diffusi nella nostra quotidianità. Sono di plastica moltissimi oggetti di uso comune, tanto che a volte farne a meno sembra...
L’estate è alle porte e cresce il desiderio di stare al sole e abbronzarsi. Ma la sovraesposizione ai raggi UV, che donano alla nostra pelle un meraviglioso colore ambrato, è anche uno dei fattori di rischio più importanti nell’insorgenza dei...
Mangiare sano fa bene alla salute e all’ambiente. La produzione di cibo, infatti, è l’attività dell’uomo che contribuisce maggiormente al cambiamento climatico (31%), superando il riscaldamento degli edifici (23,6%) e i mezzi di trasporto (18,5%).  «Il cibo è una risorsa fondamentale...
Ambiente, ecologia, cambiamenti climatici: sono temi su cui il mondo sta diventando sempre più sensibile. Le recenti manifestazioni guidate da Greta Thunberg hanno avuto il potere di portare alla ribalta un fenomeno sempre più allarmante, ma hanno anche suscitato la...
Italiani popolo di bevitori di caffè. Si stima infatti che ogni cittadino ne consumi circa 6 chili all’anno. Ma che fine fanno i fondi? Spesso vengono gettati nella spazzatura insieme agli altri rifiuti, senza sapere che hanno delle potenzialità enormi...
«Ridurre gli sprechi e dare ai pazienti esattamente quello che serve», ma anche «aiutare l’ambiente». Sono gli obiettivi che la vendita di medicinali sfusi potrebbe raggiungere. Ad annunciare l’avvio di un progetto per sperimentare, anche nel nostro Paese, questo tipo...
Una passeggiata in spiaggia si trasforma troppo spesso in una passeggiata tra i rifiuti. Sulla battigia ci si imbatte in oggetti di plastica abbandonati, buste, bottigliette, bicchieri monouso, ma anche in mozziconi di sigarette e cicche. Oggetti...
Estate, tempo di sole e di abbronzatura. Ma la sovraesposizione ai raggi UV, che donano alla nostra pelle un meraviglioso colore ambrato, è anche uno dei fattori di rischio più importanti nell’insorgenza dei tumori cutanei e del...
La primavera è quella stagione dolce e indolente in cui la natura si risveglia e il sole comincia a illuminare e rendere piacevoli le giornate che, a mano a mano, si allungano sempre di più. Tuttavia, proprio il sensibile allungamento...
La corretta conservazione degli alimenti è importante, non solo per la nostra salute, ma anche per mantenere intatte le proprietà organolettiche dell'alimento stesso, ossia l’insieme delle sue caratteristiche fisico-chimiche (sapore, odore, aspetto, consistenza) e nutrizionali.

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