Un tempo erano considerate il “pane dei poveri” per le loro straordinarie proprietà energetiche e nutritive. Le castagne, tipico frutto autunnale, hanno un elevato potere nutrizionale e apportano numerosi benefici all’organismo: dalla loro polpa si ricava una farina di...
Mangiare a volontà e non ingrassare è il sogno di tutti noi, soprattutto di chi combatte costantemente con qualche chiletto in più. Essere magri, tuttavia, non è soltanto una questione di dieta ed esercizio fisico ma anche di genetica....
Quasi 1 milione e 100 mila studenti italiani 15-19enni hanno fumato nel 2018. Il consumo inizia generalmente in età adolescenziale: quasi in 100 mila hanno provato il fumo prima dei 12 anni. Elemento positivo è la minor facilità dichiarata dai ragazzi nel...
L’estate è alle porte e cresce il desiderio di stare al sole e abbronzarsi. Ma la sovraesposizione ai raggi UV, che donano alla nostra pelle un meraviglioso colore ambrato, è anche uno dei fattori di rischio più importanti nell’insorgenza dei tumori cutanei....
Negli ultimi giorni abbiamo assistito a scene di panico a causa del dilagare del coronavirus: fughe dalla zona rossa, supermercati presi d’assalto per fare scorta di mascherine, disinfettanti, generi alimentari e altri beni di consumo. Senza contare i danni...
Le microplastiche sono ovunque, negli oceani, nel suolo, sui ghiacciai artici e persino nella pioggia. Ora un gruppo di ricerca dell’Accademia Cinese delle Scienze (CAS) ha scoperto che le microplastiche stanno invadendo anche le coltivazioni agricole. Lo studio, pubblicata su...
I cambiamenti climatici, oltre a causare gravi problemi agli ecosistemi naturali, alle infrastrutture, alle abitazioni, alle imprese e ai mezzi di sostentamento, stanno avendo impatti (diretti e indiretti) sulla salute fisica e mentale delle persone. Susan Clayton, del Dipartimento...
La frutta secca nelle sue molteplici varietà è ricchissima di nutrienti e apporta numerosi benefici all’organismo, se entra a far parte di una dieta equilibrata basata sul concetto di sana alimentazione. Il falso mito che voleva la frutta secca nemica della linea...
“Dieta” dal latino “diaeta”, a sua volta dal greco “δίαιτα”(dìaita), significa “modo di vivere”.  Significato etimologico che colloca la dieta, il nostro modo di mangiare, nel capitolo ben più ampio e denso di valore, dello stile di vita. Assistiamo,...
A causa dei cambiamenti climatici in atto, in Italia si sta verificando un aumento dell’intensità e della frequenza di eventi meteorologici estremi, come ondate di gelo, piogge intense e allagamenti. Il freddo eccessivo può rappresentare una minaccia per la salute, soprattutto per...

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