L’olio extravergine d’oliva è un prezioso alleato contro l’invecchiamento, ha capacità antiossidanti, protegge le cellule e stimola la formazione di nuovi neuroni. Il componente in grado di ritardare l’invecchiamento neuronale è l’idrossitirosolo, presente in abbondanza anche negli scarti di...
Un team di ricerca britannico ha trovato un collegamento tra l’assunzione regolare di carne e una serie di malattie non cancerose, tra cui cardiopatie, diabete e polmonite.
È già noto che l’assunzione di carne rossa e lavorata aumenta il rischio...
I cambiamenti climatici hanno conseguenze dirette sulla salute dell’uomo. In questo caso, sulle allergie da pollini. È quanto affermano i ricercatori della University of Worcester in uno studio pubblicato sulla rivista Science Advantage.
Il gruppo guidato dal Prof. Alexander Kurganskiy...
Attenzione a salute e ambiente: sono queste le richieste più pressanti che i consumatori di tutto il mondo rivolgono ai marchi dell’industria alimentare e bevande (food&beverage) per una svolta green. Sono preoccupati per il loro futuro e quello del...
Fin dall'antichità nel periodo del solstizio d'inverno i popoli di tutto il mondo celebrano il passaggio dal vecchio al nuovo anno con diversi ma simili festeggiamenti e, soprattutto, riti propiziatori: il vicendevole scambio di doni e la consumazione in ...
Il termine agrumi deriva dal latino “agrumen” (dal sapore agro). Il sapore peculiare di arance, mandarini, clementini, limoni, pompelmo è noto ai più, sicuramente in misura maggiore rispetto alle straordinarie proprietà salutari.
In Basilicata la coltivazione degli agrumi è avvenuta ad opera degli...
La scoperta è del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie Alimentari Ambientali e Forestali (DAGRI), del Dipartimento di Medicina Sperimentale e Clinica (DMSC) dell’Università di Firenze e del Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali (DIVAS) dell’Università di Milano,...
La Canapa Contadina sarà la novità dell’anno di Sana, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, che si tiene presso il quartiere fieristico di Bologna, da oggi fino all’11 settembre prossimo.
Sono 4 sono i settori in cui è suddivisa la manifestazione: Sana Organic...
L’estate è alle porte e cresce il desiderio di stare al sole
e abbronzarsi. Ma la sovraesposizione ai raggi UV, che donano alla nostra pelle
un meraviglioso colore ambrato, è anche uno dei fattori di rischio più
importanti nell’insorgenza dei tumori cutanei....
Negli ultimi mesi, con il diffondersi dell’epidemia da Covid-19, abbiamo molto sentito parlare di vitamina D a causa delle sue molteplici funzioni fisiologiche, tra cui un ruolo significativo nella regolazione del sistema immunitario, oltre che nel metabolismo osseo. La...
