ENEA sta sviluppando alimenti stampati in 3D sostenibili, ad alto valore nutrizionale e personalizzabili in base alle esigenze dei consumatori, al fine di offrire...
La frutta secca nelle sue molteplici varietà è ricchissima
di nutrienti e apporta numerosi benefici all’organismo, se entra a far parte di
una dieta equilibrata basata...
Il consumo di frutta e verdura basata sulla stagionalità e sulla territorialità dei prodotti consente di massimizzare la qualità dei nutrienti e delle molecole...
È un dispositivo italiano, l’unico al mondo a controllare in maniera automatica il Green Pass, la presenza della mascherina, la temperatura, ed a disinfettare...
Camminare in città fa bene alla salute? Pare proprio di sì, nonostante i livelli di inquinamento siano decisamente più alti che in montagna. Pare,...
Gli italiani sono sempre più alla ricerca di cibo sano e salutare. Aumentano, infatti, le vendite di alimenti che promettono di rafforzare le difese...
Il calicanto è un arbusto originario della Cina appartenente alla famiglia delle calycanthaceae. L’arbusto regala fioriture invernali (indipendentemente dalle condizioni climatiche) e da ciò...
Mangiare sano fa bene alla salute e all’ambiente. La
produzione di cibo, infatti, è l’attività dell’uomo che contribuisce maggiormente
al cambiamento climatico (31%), superando il riscaldamento...
“Dieta” dal latino “diaeta”, a sua volta dal greco “δίαιτα”(dìaita), significa “modo di vivere”. Significato etimologico che colloca la dieta, il nostro modo di...
Uno studio coordinato dall’Istituto per la bioeconomia del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ibe) e dall’Istituto Luke di Helsinki (Finlandia), ha rivelato le elevate proprietà...
